Verschillen per perceel

Elke boomgaard of wijngaard heeft een unieke ligging en unieke eigenschappen. Elk perceel bezit daardoor zijn eigen specifieke microklimaat. Een perceel kan door één of meerdere eigenschappen meer vorstbestendig zijn dan een ander grond (zie 'Een vorstbestendig perceel'). Verschillen in de vorstgevoeligheid van een perceel worden veroorzaakt door verschillen in de minimumtemperaturen die optreden tijdens vorstnachten. Op meer vorstgevoelige percelen zullen deze minimumtemperaturen (bijna) iedere vorstnacht lager liggen en langer aanhouden dan op minder gevoelige percelen (Figuur 7). Voor iedere boom- of wijngaard moet daarom individueel beoordeeld worden hoe vorstbescherming efficiënt kan geïmplementeerd worden.

Figuur 7 - Temperatuur op 1 m hoogte op 2 verschillende percelen (appel) in Nieuwerkerken, 3 km van elkaar, tijdens de vorstnacht van 14-15/4/2019. Het ene perceel is duidelijk 'vorstgevoeliger' dan het andere (Bron: pcfruit).